Очень интересуют плюсы и минусы этих подходов. С одной стороны "по записи" мойка стабильно обеспечена клиентами, но новые клиенты приехав один раз и не помывшись потому что все записано больше не приедут. С другой стороны постоянные клиенты при "живой" очереди не сформируются в таком же кол-ве как по записи...
какой все же подход лучше?