Имеем мойку на 6 машин,работает 7 лет,последние 14 месяцев круглосуточно. Вначале на ночь поставили 2 человек с дня у которых выходной после рабочей смены(днем 10 мойщиков-смена 6). Касса и административка легла на нас, не спали 2 месяца)))Набрали 2 молдован,но так как по началу было туго с машинами(максимум на конец 1 месяца 10 штук за ночь)естественно ребята ушли. Взяли других,работа пошла. Присматривались к ним,одному предложили взять на себя кассу и админ. работу, опять же сидели ночами с ним,наблюдали. Предложили им менятся на кассе,как плюс и второй будет в теме. Первый уходит,но есть обученный второй,добираем еще одного и такая же схема. Имеем сейчас 2 постоянных мойщика, с функциями кассира-администратора,плюс в зависимости от загрузки забираем в ночь одного-двух с дня.
